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A Deus, que nos tem permitido servir nossos semelhantes, e que tem nos aberto portas e suprido nossas necessidades.
A todos aqueles que compreendem e cumprem o seu papel de responsabilidade social.
Às instituições que acreditam no nosso trabalho e se colocam como parceiros na construção de uma sociedade mais justa e sadia.
(Carla Brunelli)



27/05/2010 - Poema escrito por Joenilson Alves Costa que concluiu o curso de Comidas Típicas de Orla, no CRAS de Jacaraípe - Serra

ANTES E DEPOIS

A vida é engraçada...
Um dia você tem tudo,
No outro não tem nada...

Nesse momento vou dizer...
Como um observador ocular...
Eu vi  a vida, de muitas gente mudar...

Ao chegar o primeiro dia
Do curso de gastronomia
Vi varias amigas sem grande alegria...

Ao passar o tempo do curso, eu vi grande mudança
Vi em cada rosto a verdadeira esperança...

Quem nunca cozinhou, quem nunca fritou peixe
Ou uma polenta...
Hoje tem alegria e na cozinha arrebenta...

Mas tanta mudança e alegria
Eu não ia falar... mas falo...
Devemos ao nosso amigo e professor
Luiz Paulo.

(Aluno de gastronomia – Joenilson Alves Costa)

 

 

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